Przepis:
Fix do mięsa mielonego połączyć z wodą i odstawić na 10 minut.
Mięso dobrze wymieszać z fixem na jednolitą masę , wyporcjować i uformować pulpety.
Gotować pulpety w lekko osolonej wodzie z listkiem laurowym.
SOS
Podgrzać olej i dodać Pomodorinę , czosnek i pozostałe przyprawy- gotować przez około 3 minuty.
Następnie wlać rosół jarzynowy i posypać sosem serowym – dokładnie wymieszać i gotować razem przez 1-2minuty, ewentualnie doprawić.
Sos można rozrzedzić rosołem jarzynowym ewentualnie zagęścić sosem serowym – wg. potrzeby.
Podawać pulpety polane sosem z ziemniakami lub makaronem.
