Pomidory sparzyć, Å›ciÄ…gnąć skórkÄ™, posypać solÄ… i pieprzem. Z tÅ‚uszczu i mÄ…ki zrobić zasmażkÄ™, rozprowadzajÄ…c jÄ… mlekiem rozcieÅ„czonym wodÄ…. Przyprawić octem, cukrem i posiekanym koprem. Przygotowanym sosem polać pomidory uÅ‚ożone w naczyniu ogniotrwaÅ‚ym i powoli dusić uważajÄ…c, aby siÄ™ nie rozpadÅ‚y. Podawać z ugotowanym na sypko z ryżem.
