Przepis:
Żółtka oddzielić od białek, do żółtek dodać mleko i mąkę, wszystko razem wymieszać.
Białka ubić na sztywną masę, dodać żółtka i wymieszać.
Przełożyć omlet bitą śmietanę i zwinąć.
Wszystko razem przełożyć na patelnię i usmażyć.
Śmietanę ubić na sztywną masę z dodatkiem cukru pudru.
