Przepis:
Z pomidorów Pelatti oraz marchwi, selera naciowego oraz pora przygotować sos pomidorowy, który doprawiamy solą i białym pieprzem a tuż przed podaniem dodajemy pokrojone listki świeżej bazylii. Bakłażan grillowany, cukinię grillowaną oraz gruby plaster grillowanego pomidora układamy na płaskim talerzu i lekko kropimy oliwą z oliwek. W wolne miejsce wylewamy ciepły sos. Całość dekorujemy listkami świeżej bazylii.
Propozycja na 1 porcję.
