Bukiet warzyw pod pierzynką Hollandaise

Składniki:

Składniki na 10 porcji:

600 g brokul
600 g marchew
700 g kalafior
400 g brukselka
200 g groszek zielony
50 g aroma mix maślano- ziołowy
170 g Sos holenderski
1l wody
100 g ser parmezan
50 g bułka tarta

Przepis:

Warzywa ugotuj w piecu konwekcyjnym z dodatkiem aroma mix. Sos holenderski połącz z letnią wodą i zagotuj. Ugotowane warzywa wyporcjuj, układając na talerze tak, aby na każdym znalazły się wszystkie rodzaje warzyw. Bukiet warzyw polej przygotowanym sosem holenderskim, posyp tartym serem i bułką tartą. Całość delikatnie zapiecz.

Wróć do reszty przepisów
facebook